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mardi 5 mars 2019

La 9ème édition du salon Crémai du 19 au 22 mars

C’est devenu le rendez-vous incontournable des métiers de la bouche. Le Salon Cremai est aujourd’hui l’unique événement fédérateur des professions de l’hospitalité regroupant la restauration, de l’agro-alimentaire et de l’industrie hôtelière. Organisé par le groupe Rahal, le salon qui se tient cette année du 19 au 22 mars à Casablanca se présente comme «un tremplin pour la mise en avant des talents marocains et africains dans les arts culinaires». L’édition 2019 va ainsi abriter le Tournoi Officiel des Chefs, seule compétition continentale accréditée par les instances internationales menant aux Coupe du Monde de la Pâtisserie, Sélection nationale Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Boulangerie et Coupe du Monde des Glaciers.
Ce grand rendez-vous de la restauration de l’agroalimentaire et de l’industrie hôtelière se tiendra du 19 au 22 mars 2019 promettant une édition aussi riche que les précédentes.

Cette plate-forme économique est également un tremplin pour la mise en avant des talents marocains et africains dans les arts culinaires.

Crémai 2019 abritera ainsi le tournoi officiel des Chefs, seule compétition continentale accréditée par les instances internationales menant à la Coupe du monde de la pâtisserie, sélection nationale Bocuse d’Or, Coupe du monde de la boulangerie et Coupe du monde des glaciers.

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